Dynamic Core plaque de cuisson en fonte émaillée

Name: Dynamic Core plaque de cuisson en fonte émaillée
Brand: Barbecook
SKU: BC-ACC-7126
Price: 84.95 EUR
Availability: InStock

(ref. BC-ACC-7126)

€84,95

TVA incluse - frais de port exclus

Dynamic Core plaque de cuisson en fonte émaillée

Plaque de contact universelle.
Convient pour utilisation sur les barbecues à gaz Barbecook Siesta et Stella.
Facile à nettoyer.
Double face : plate et rainurée.

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Aimez-vous aussi la cuisine du Sud ? Alors la plaque de contact universelle pour les barbecues à gaz Siesta et Stella est définitivement pour vous ! Placez la plaque de contact sur votre barbecue à gaz et découvrez les nombreuses recettes qu’elle rend possible. ¡Caramba!

Qu'est-ce qu'une plaque de contact universelle ?

Lorsque vous vous rendez dans un restaurant espagnol, vous trouverez sans aucun doute des plats à la plancha sur la carte. Traduit littéralement, cela signifie : cuire un plat sur une plaque. Pour que cette expérience soit également possible sur votre barbecue à gaz, Barbecook a imaginé une plaque de contact universelle. Cette plaque de contact est entièrement réalisée en fonte émaillée et présente une face nervurée et une face plate. La composition spécifique de la plaque de contact garantit un réchauffement rapide et une bonne rétention de la chaleur. La cuisson de vos ingrédients préférés, tels que les crevettes et les calmars, devient ainsi un jeu d'enfant. Cette plaque de contact a été spécialement conçue pour tous les barbecues à gaz Siesta et Stella.

Comment fonctionne la plaque de contact universelle ?

L'utilisation de la plaque de contact universelle est très simple. Placez la plaque de contact sur votre barbecue à gaz et ouvrez votre bouteille de gaz. Mettez tous les brûleurs à pleine puissance et laissez le barbecue à gaz préchauffer pendant une dizaine de minutes. Lorsque le barbecue est assez chaud, étalez un peu d'huile d'olive sur la plaque de contact et la grillade "à la plancha" peut commencer. Plus la plaque de contact est chaude, plus les chances que la nourriture colle sont faibles. De plus, les températures élevées assurent la préservation du goût pur de vos ingrédients. Préférez-vous griller sur la plaque plate ou sur la face nervurée pour donner à vos aliments la marque du gril ? Avec la plaque de contact, les deux sont possibles ! Griller sur une plaque de contact va très vite. N'oubliez donc pas de retourner les ingrédients à temps. Les crevettes, par exemple, ne doivent pas être grillées plus de 2 minutes de chaque côté. Prélevez vos ingrédients sur la planche à l'aide de la spatule à plancha.

Comment entretenir la plaque de contact universelle ?

Nettoyer la plaque de contact est un jeu d'enfant ! Les produits de nettoyage agressifs sont absolument interdits. Il suffit de verser un peu d'eau sur la plaque de contact chaude pour que la saleté se détache facilement. Utilisez ensuite une éponge ou un chiffon doux pour essuyer les résidus lorsque l'appareil a refroidi. N'oubliez jamais de bien sécher la plaque de contact avant de la stocker.

Un conseil délicieux

Envie d'une idée de plat facile à préparer ? Achetez 1 kg de moules et lavez-les soigneusement. Faites chauffer la plaque de contact universelle de votre barbecue à gaz avec le couvercle fermé. Lorsque la plaque de contact est suffisamment chaude, mettez les moules sur la plaque. Vous pouvez ajouter du céleri et des oignons finement hachés. Assaisonnez les moules avec du poivre, du sel et de l'assaisonnement pour poisson et déglacez-les avec du vin blanc. Fermez le couvercle et 5 minutes plus tard, le festin peut commencer ! Profitez-en !