FAQ - Barbecues

La rouille peut être causée par différents facteurs. Soit on parle de rouille de surface, également appelée « peinture rouillée », soit c'est en fait le métal sous la peinture qui rouille. L'épaisseur de la peinture de toutes les parties peintes de nos appareils est toujours vérifiée avant leur emballage.
Nous garantissons donc que la couche de peinture appliquée est suffisamment résistante à la rouille, à condition que des facteurs externes n'affectent pas cette propriété antirouille. Les causes possibles de la formation de rouille sont par exemple : un mauvais séchage après le nettoyage, un lieu de stockage humide pendant l'hiver, l'utilisation d'un produit de nettoyage agressif qui dilue ou corrode localement la peinture ou de petites particules métalliques qui ont adhéré à la surface peinte.
Dans le cas de « la peinture rouillée », la cause n'est jamais l'objet concerné lui-même, mais les particules de rouille qui sont collées à la surface. Pensez à un couteau en acier inoxydable qui peut présenter des taches de rouille après avoir été nettoyé au lave-vaisselle. Il est très important d'entretenir et de stocker correctement l'appareil. La rouille ou la décoloration causée par des facteurs externes ne sont pas couvertes par la garantie.
La meilleure façon d'enlever la rouille est d'utiliser un chiffon doux et du bicarbonate de soude. N'utilisez jamais de produits corrosifs ou de laine d'acier, car cela occasionnerait des griffes.

Les brûleurs d'un barbecue à gaz ont toujours besoin d'oxygène pour fonctionner correctement. Si vous remplaciez toutes les grilles par une plaque de cuisson ou de contact, vous enlèveriez trop d'oxygène au brûleur. En conséquence, l'appareil ne fonctionnera plus comme il le faisait quand nous l’avons approuvé et il pourrait même y avoir de la suie. Deux tiers de plaque de contact et un tiers de grille sont autorisés. Une partie de la grille doit toujours rester libre pour une circulation optimale de l'air.

Il est très important que vous utilisiez le bon régulateur de gaz. La pression indiquée sur le régulateur de gaz doit correspondre à la pression indiquée dans le manuel d’instruction du barbecue. Par exemple, tant la plaque (située à l'intérieur du panneau avant ou de la porte) que le manuel d’instruction indiquent qu'en Belgique, pour le gaz propane, il faut utiliser un régulateur de gaz de 37 mbar.
Veillez à toujours associer le bon régulateur de gaz du bon pays avec le bon type de gaz. Nous vous recommandons de brancher l'appareil dans des conditions correctes, comme décrites dans le manuel.

Land	Gasfles, slang en regelaar
DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU,SI, SK, NL ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY	Propane, 30 mbar - Butane, 30 mbar</p><p>Propane, 37 mbar - Butane, 28-30 mbar

Les appareils Brahma sont équipés de brûleurs très puissants, ce qui vous permet de chauffer rapidement le barbecue et de maintenir une température constante. Si vous souhaitez griller avec un couvercle fermé, vous devez veiller à ce que le barbecue ne devienne pas trop chaud. Une température normale se situe autour de 210°C. Choisissez un réglage plus bas pour les brûleurs et laissez le barbecue refroidir en ouvrant le couvercle si le barbecue devient soudainement trop chaud.

Nous vous conseillons de toujours vérifier la température de votre barbecue et de ne pas dépasser 300°C. Si c'est le cas, le barbecue peut être endommagé et déformé. Si vous utilisez l'appareil pendant une période prolongée à une puissance trop élevée, il peut surchauffer et des cloques apparaissent sur la grille. Lorsque vous enregistrez votre appareil, vous avez également accès à la liste des pièces de rechange que vous pouvez commander pour le remettre à neuf.

Il est possible que les broches de la bougie d'allumage ne soient pas positionnées correctement, de sorte qu'aucune étincelle ne puisse jaillir de la bougie.
Si vous n'obtenez pas d'étincelle lorsque vous appuyez sur le bouton d'allumage, cela peut avoir plusieurs causes.
Nous allons énumérer ci-dessous les différentes causes possibles, afin que vous puissiez trouver quel est le problème spécifique de votre barbecue.

• La pile n'est pas dans l'appareil (pour Spring : à l'avant du bouton poussoir, pour Siesta et Stella : à droite sous le panneau de commande de votre barbecue).
• La batterie est déchargée.
• La pile est mal positionnée dans l'allumeur.
• Les câbles ne sont pas correctement connectés à l'allumeur.
• L'électrode est trop éloignée du brûleur.
• Il y a des saletés près de l'électrode du brûleur.
• Le câblage est défectueux.
• La mise à la terre est mauvaise.

Veuillez vérifier ces différents points. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, nous serons heureux de vous aider.

Les plaques de répartition de la chaleur sont conçues pour distribuer la chaleur aussi uniformément que possible sur la grille de votre barbecue à gaz.

Pour les barbecues Spring et Siesta, vous devez placer les chapeaux des brûleurs au-dessus des brûleurs ronds, dans les fentes prévues à cet effet.
Pour les barbecues Stella, les chapeaux des brûleurs doivent être placés au-dessus des brûleurs plats, également dans les fentes prévues à cet effet (les côtés où se trouvent deux ouvertures doivent être orientés vers l'avant de l'appareil).

 

 

Le clip auquel vous faites référence doit être installé comme connexion entre le brûleur latéral et le robinet de gaz.

Dans le brûleur latéral, en bas, se situe une petite ouverture où vous pouvez accrocher le clip. Tirez ensuite le clip sur le robinet de gaz du brûleur. Le clip garantit que le robinet de gaz reste dans la bonne position par rapport au brûleur. Ainsi, le brûleur latéral peut toujours aspirer suffisamment d'oxygène pour une bonne combustion.

Fumer signifie essentiellement « cuire à une température plus basse pendant une période plus longue », la température étant toujours comprise entre 50 et 120°C. Or, le fumoir est toujours peint avec une peinture résistante à la chaleur jusqu’à 800°C. Étant donné qu'en utilisation normale, des températures aussi élevées ne sont jamais atteintes, cela signifie que la peinture de l'appareil ne peut jamais s'écailler ou brûler par formation de chaleur. Ce n'est que lorsque la peinture résistante à la chaleur entre en contact avec des flammes qu'elle peut brûler. Des problèmes peuvent survenir si, par exemple, vous brûlez trop de bois dans votre fumoir ou si vous l'utilisez comme brasero. Lorsque vous enregistrez votre Oskar, vous avez également accès à l'aperçu des pièces de rechange possibles que vous pouvez commander pour lui redonner l'aspect du neuf.

Différentes applications/techniques de cuisson sont possibles avec le fumoir Barbecook. Tout d'abord, vous pouvez bien sûr l'utiliser pour fumer à chaud ou à froid, mais vous pouvez aussi simplement faire un barbecue avec la partie inférieure du fumoir.

Pour ce faire, retirez le couvercle et l'anneau supérieur de votre fumoir. Versez vos charbons dans la cuve inférieure émaillée du fumoir et placez la grille fournie sur le dessus pour commencer le barbecue. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser le couvercle du fumoir pendant la cuisson au barbecue.

Unfortunately, certain types of enamel can discolor when exposed to extreme heat. For example, green enamel may acquire an orange-yellow tint and red may become dark red.
Thanks to the powerful starting mechanism, the Barbecook Quickstart® barbecues reach a high temperature during grilling. With lacquered parts, the paint would peel off immediately. For this very reason Barebcook has opted for enamel parts. During grilling, the enamel of the bowl can change color, but certainly does not peel off. Important to know is that the enamel, when cooling down, will immediately return to its original color.

The clips of our Quickstart charcoal barbecue can be placed in 3 positions. Probably your problem will be solved when you just put the clips in another position and tighten the whole a bit more. In that way, the pipe will be firmly placed on the base of the barbecue again and you can start grilling.

The ground grid of the Barbecook Quickstart charcoal barbecue is located in the center of the barbecue bowl, exposing it to enormous heat. For this reason, in the short term there can indeed be deformation or rust. However, this has no effect on the functionality of your charcoal barbecue. If desired, you can always buy a new ground grid (reference BC-SPA-8119).