Croque Monsieur
Der klassische und gemeinhin bekannte Croque ist der Croque Monsieur, der aus der französischen Küche stammt. Ein Croque Monsieur besteht aus zwei Scheiben Brot, Käse und Schinken. Aber natürlich gibt es auch unzählige Alternativen zu diesem Klassiker. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Croque mit Ziegenkäse, Honig und italienischem Schinken? Mit diesem Barbecook-Rezept heben Sie den Croque Monsieur auf ein ganz neues Niveau. Damit werden Sie Ihre Gäste ganz sicher beeindrucken. Und dank unseres Kamal-Kamado-Grills und dem Grillguthalter von Barbecook benötigen Sie von nun an kein extra Gerät mehr, um Croque Monsieur zuzubereiten!
Zubereitung: Croque mit Ziegenkäse, Honig und italienischem Schinken vom Grill
Für die Zubereitung des Croque mit Ziegenkäse, Honig und italienischem Schinken verwenden wir den Kamal von Barbecook. Füllen Sie den Edelstahl-Holzkohlekorb zu etwa ½ mit Holzkohle und zünden Sie ihn mit drei Anzündkugeln an. Die keramische Ummantelung des Korbes (Feuertopfes) speichert die Wärme perfekt und sorgt dafür, dass die Flamme schnell entfacht wird.
Eine Scheibe Toastbrot mit Ziegenkäse, Honig und italienischem Schinken belegen und eine weitere Scheibe Brot darauflegen. Diesen Schritt wiederholen, bis Sie genug Croques für alle haben.
Legen Sie die Croques in den Halter, legen Sie ihn dann auf den heißen Holzkohlegrill und lassen Sie die Croques grillen. Drehen Sie den Grillguthalter regelmäßig um, um die Croques von beiden Seiten perfekt zu bräunen. Nach ungefähr fünf Minuten sind die Croques fertig. Diagonal durchschneiden und mit einer Soße Ihrer Wahl servieren. Wir garantieren Ihnen: So eine leckere Alternative zum Croque Monsieur haben Sie noch nie gegessen. Guten Appetit!
Auch ein Salat und Kirschtomaten passen sehr gut zu den Croques. Mit Walnüssen und Balsamico-Creme garnieren. Dieses Gericht kommt garantiert gut an!
